Les Plats - Dishes

 

 

 

 

 

Selle de cochon ibérique rôtie aux herbes, patate douce confite, jus aux cébettes et gingembre 25,00€ 

Saddle of Iberian pig with herbal roasted, candied sweet potato, "cébette" sauce and ginger

  

Risotto du moment (prix en fonction des produits de saison)

Current risotto  (price according to seasonal products)

  

Pavé de Merlu braisé au beurre demi-sel, panais rôti et en mousseline, émulsion au lard 23,00€

Braised hake filet with semi-salted butter, roasted parsnip muslin and bacon emulsion 

 

 

 

 

 


Tous nos plats sont faits maison.

Les plats proposés peuvent contenir des produits de type allergènes.

Nous consulter pour plus d’informations. 


Saòre - 6, place du Grand Jardin - 06140 Vence

Tel : +33(0)784913801

saore.vence@gmail.com

 

 

Ouverts tous les jours de 11h30 à 23h30

 

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