Camembert au four 8,50€
Camembert au four à la truffe 12,50€
Assiettes de dégustation:
- Dégustation charcuterie Corse (lonzu/coppa/saucisson) 5,00€
- Dégustation fromages (tome de brebis/chèvre frais/morbier/brie) 8,00€
Nos Planches:
- La Planche Saòre: "S" 19,50€ (30cm) / "M" 29,50€ (60cm) / "XL" 59,50€ (1,20m)
Charcuterie Corse de Monte Castellu (lonzu/coppa/saucisson), Jambon cru, assortiment de fromages (tome de brebis/chèvre frais/brie/morbier), salade, crudités, chips de pommes et confiture de figues.
- La Planche du Fromager: "S" 15,00€ (30cm) / "M" 25,00€ (60cm)
- La Planche Corsica: "S" 19,50€ (30cm) / "M" 29,50€ (60cm)
Assortiment de charcuterie Corse de Monte Castellu (lonzu/coppa/saucisson), salade, crudités, chips de pommes.
Portion de frites maison 5,00€
Salade Saòre: "S" 9,50€ / "M" 16,50€
Croustillant de chèvre miel, pancetta, salad, crudités de saison.
The Saòre Salad: crispy goat cheese & honey pastry with pancetta, tomatoes and lettuce.
Taboulé Fraîcheur: “S” 9,00€ / “M” 15,50€
Quinoa, boulghour, poivrons, tomates, concombres, échalotes, menthe, crème de feta et poulet grillé aux herbes.
Fresh Tabbouleh: Quinoa, bulgur, shallots, tomatoes, peppers, cucumber, mint, lemon, feta and grilled chicken brest with thyme.
Conchiglionis Corse: 19,00€
Grosses pâtes farcies au brocciu (fromage de brebis Corse), blettes et menthe sur lit de sauce tomates.
Brocciu stuffing, chard and mint on a bed of tomato sauce.
Burger Corse: 17,00€
Pain brioché du boulanger, steack 150g, tome de brebis, pancetta, compotée d'oignons et sauce maison du chef, servi avec frites maison.
Corsican Burger: steack 150g, tome de brebis, pancetta, onion compote and home made sauce with home fries and salad.
Tartare de boeuf: 16,00€
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, frites maison et salade.
Beef tartare, home fries and salad .
L'entrecôte (300g): 24,50€
Entrecôte Simental, jus de viande à la truffe, frites maison et salade.
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, frites maison et salade.
Entrecote Simental, meat juice with truffle, homemade fries and salad.
Café / Thé gourmand: 10,00€
Assortiment de mignardises maison avec boisson chaude.
Gourmet coffee: assortment of homemade delicacies with coffee.
Champagne gourmand: 12,00€
Assortiment de mignardises maison avec coupe de champagne.
Gourmet Champagne: assortment of homemade delicacies with a glass of champagne.
Coulant de chocolat noir: 8,50€
Flowing dark chocolate.
Croustillant de citron 9,00€
Lemon biscuit
Tiramisu du moment (prix selon produits de saison)
Current tiramisu
Crème brûlée à la vanille de Madagascar 7,00€
Crème brûlée with Madagascar vanilla