Les incontournables

 

Salade Saòre "S" 10,50€ / "M" 16,50€

Croustillant de chèvre miel, pancetta, salade, crudités de saison.

The Saòre Salad: crispy goat cheese & honey pastry with pancetta, tomatoes and lettuce.

 

Taboulé Fraîcheur “S” 10€ / “M” 16€

Quinoa, boulghour, crudités, crème de feta, menthe et poulet grillé aux herbes.

Fresh Tabbouleh: Quinoa, bulgur, shallots, tomatoes, peppers, cucumber, mint, lemon, feta and grilled chicken brest with thyme.

 

 

Conchiglionis du Chef 22€

Grosses pâtes farcies aux champignons, brocciu et truffe, mousseline de carottes et jus de veau à la truffe.

 

 

Burger Corse 18,50€

Pain brioché du boulanger, steack 150g, tome de brebis, pancetta, compotée d'oignons et sauce maison du chef, servi avec frites maison et salade.

Corsican Burger: steack 150g, tome de brebis, pancetta, onion compote and home made sauce with home fries and salad.

 

 Double Burger 22,50€

 

Tartare 17€

Tartare de boeuf  Charolais coupé au couteau, frites maison et salade.

Beef tartare, home fries and salad .

 

Tartare poêlé 18€

 

Filet de boeuf 26,50€

Servi avec frites maison, pousses de Saint-Jeannet et jus à la truffe.

 

Filet de boeuf rossini (foie gras poêlé) 32€

Ecrasé de pommes de terre à la truffe, légumes de saison.

 

Crispy de cabillaud 25€

Servi avec légumes croquants, risotto à la truffe et émulsion au lard.

 

Risotto à la truffe 21€

 

  

 

 


Tous nos plats sont faits maison.

Les plats proposés peuvent contenir des produits de type allergènes.

Nous consulter pour plus d’informations. 


Saòre - 6, place du Grand Jardin - 06140 Vence

Tel : +33(0)784913801

saore.vence@gmail.com

 

 

Ouverts tous les jours de 11h30 à 23h30

 

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