A emporter/ Livraison

11h30-13h00

17h30-20h30

Les plats

Suggestion du jour - Prix selon produits de saison

 

Dégustation de charcuterie Corse 6,50€

Assortiment de saucisson, coppa et/ou Lonzu (selon saison et disponibilité).

 

Velouté glacé de courgettes au basilic, huile de menthe (400ml) 6€

 

Velouté glacé de courgettes au basilic, burrata à l’huile fumée, crudités & pousses de Saint-Jeannet 11€

 

Tartare de saumon aux agrumes et concombre, sésame noir, coriandre, crudités & jeunes pousses 12€ - entrée

 

Salade printanière 14€

 

Asperges vertes, betterave de couleur, œuf bio de Vence, romaine, tomates cerises et copeaux de parmesan.

 

Burger Corse 14€

Pain brioché du boulanger, steack 150g, tome de brebis, pancetta, compotée d'oignons et sauce maison du chef, servi avec frites maison. 

 

Daube Burger 19€

Pain brioché du boulanger, Daube de Joue de Boeuf pannée , tome de brebis, pancetta, oignons confits, salade et sauce blanche à l'espelette servi avec frites maison.

 

Burger Burrata 16€

Pain brioché du boulanger, Burrata des Pouilles, aubergines et courgettes confites, oignons confits, pesto, servi avec frites maison.

 

Tartare 14€

Tartare charolais coupé au couteau, frites maison.

 

Tartare de saumon aux agrumes et concombres, sésame noir, coriandre, crudités & jeunes pousses, servi avec frites maison 14€ - plat 

 

Risotto choux rouge & asperges 12€

 

Planche mixte Saore 21€

Charcuterie Corse, jambon blanc à la truffe, assortiment de fromages, salade, crudités, beurre maître d'hotêl, tartinade et confiture maison + 1 baguette tradition du boulanger.

 

Portion de frites maison 5€

  

Supplément baguette tradition du boulanger 1,10€ 


Les desserts

Moelleux au chocolat 3€

(à réchauffer 30 sec au micro-ondes)

 

Tiramisu  6€

 

Fraises et orange sanguine à la menthe, jus de fraise & crumble 7€

 

Pana cotta minestrone de fruits exotiques 6,50€

 



Saòre - 6, place du Grand Jardin - 06140 Vence

Tel : +33(0)784913801

saore.vence@gmail.com

 

 

Vente à emporter  7j/7

ou

Livraison à domicile 7j/7

11h30-14h

18h30-20h30

 

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